企业与品牌，重庆市曾巧食品有限公司是**乖媳妇**凤爪的生产主体，主打山椒凤爪、香卤凤爪等休闲卤味；此前已有多次食安违规记录（如2023年超范围用添加剂、2025年生产污秽不洁食品被罚、菌落总数超标通报等）。，，315曝光核心问题，1. **违规用双氧水漂白**：使用35%高浓度过氧化氢（双氧水）浸泡鸡爪以增白提卖相；按GB 2760标准，**双氧水严禁用于鸡爪加工**。长期食用会损伤口腔黏膜、肝肾功能，破坏食品蛋白质等营养；市场监管总局抽检在成品、浸泡液中均检出过氧化氢。，2. **生产环境恶劣**：车间污水淤积、油污多，鸡爪裸露堆放甚至遭踩踏仍回收；部分工人无健康证直接上岗。，3. **查处与处置**：监管部门连夜突击检查，查封涉事原料、半成品、成品，涉事产品全国下架，正依法从重处罚。，，消费者建议，1. 立即停用并退货已购的乖媳妇凤爪，保留小票、订单凭证；，2. 选购凤爪时，避开**异常白净、过分膨大**的产品；，3. 若食用后出现恶心、口腔刺痛等不适，及时就医并向12315投诉举报。
企业与品牌
重庆市曾巧食品有限公司是乖媳妇凤爪的生产主体，主打山椒凤爪、香卤凤爪等休闲卤味；此前已有多次食安违规记录（如2023年超范围用添加剂、2025年生产污秽不洁食品被罚、菌落总数超标通报等）。
315曝光核心问题
1、违规用双氧水漂白：使用35%高浓度过氧化氢（双氧水）浸泡鸡爪以增白提卖相；按GB 2760标准，双氧水严禁用于鸡爪加工，长期食用会损伤口腔黏膜、肝肾功能，破坏食品蛋白质等营养；市场监管总局抽检在成品、浸泡液中均检出过氧化氢。
2、生产环境恶劣：车间污水淤积、油污多，鸡爪裸露堆放甚至遭踩踏仍回收；部分工人无健康证直接上岗。
3、查处与处置：监管部门连夜突击检查，查封涉事原料、半成品、成品，涉事产品全国下架，正依法从重处罚。
消费者建议
1、 立即停用并退货已购的乖媳妇凤爪，保留小票、订单凭证；
2、 选购凤爪时，避开异常白净、过分膨大的产品；
3、 若食用后出现恶心、口腔刺痛等不适，及时就医并向12315投诉举报。
